Ingredientes:
PVT graúdo cortado em rodelas(para a receita da foto usei ½ xícara mais ou menos);
1 dente de alho amassado;
½ cebola grande cortada em rodelas;
Sal a gosto;
Azeite para refogar.
Preparo:
Após hidratar e espremer o PVT, tempere o mesmo com o alho e o sal.
Numa frigideira, acrescente pouco azeite e refogue o PVT até
que ele esteja “frito”; acrescente a cebola e
deixe até murchar. Se necessário ponha um pouco mais de azeite.
Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
(By Célia F)
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