Torta Rápida

Torta rápida

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha integral;

1 colher de café de sal;

½ colher de café de lecitina de soja;

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó;

¼ de xícara de azeite;

Água para dar ponto.

Recheio:

4 flores de brócolis picadas

3 palmitos grandes cortados em rodelas

Preparo:

Misture todos os ingredientes e vá adicionando água para amolecer a  massa, sem que fique aguada.

Coloque um pouco da massa no fundo de uma forma teflon pequena. Espalhe o  brócolis e o palmito. Jogue o restante da massa por cima; espalhando devagarinho com uma colher.

Leve para assar em forno pré aquecido, em temperatura 200°, por  30 minutos.

Se desejar antes de levar para assar, rale algumas castanhas do Pará por cima.

(By Célia F)