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| Leite de inhame |
Para fechar a semana.
O leite de hoje sem dúvida surpreende. A primeira vez em que eu soube que era possível extrair leite vegetal de inhame, quase caí de costas e logicamente, precisei experimentar.
Ingredientes:
2 inhames
Preparo:
Descasque e lave os inhames. Pique. Coloque no liquidificador junte água o suficiente para formar o leite. Coe em tecido fino.
Sabor diferente,mas o paladar se habitua e a saúde agradece. Inhame é fonte de vitamina B6.
(By Célia F.)
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