Dica da semana- Coco, amendoim e castanha de caju

Ingredientes:

1 xícara de chá de coco ralado;

2 colheres de sobremesa de amendoim cru;

1 punhado de castanhas de caju, cruas e quebradas;

2 colheres de sobremesa de farinha de trigo;

1 colher de sobremesa de extrato de soja;

1 colher de sobremesa de gérmen de trigo;

1 colher de sopa de mel;

1 pitadinha de sal;

Aproximadamente ¼ de xícara de chá de água para formar a massa(a massa precisa ficar úmida,mas não enxarcada).

Preparo:

Misture tudo. Modele como bolachinhas. Leve ao forno 180º até que comecem a dourar.

Tempo aproximado de preparo 30 minutos.

(By Célia F)