Bife de aveia

Fácil, prático e muito saboroso.

Ingredientes:
1 xícara(chá) de aveia em flocos, deixe de molho por 1 hora em 1 1/4 xícara(chá) de água
1/2 xícara(chá) de xerém de amendoim
1/4 de xícara(chá) de gérmen de trigo
1 colherinha( chá) de chia
2 colheres(sopa) de azeite ou óleo de girassol
2 colheres(sopa) de farinha integral
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola grande picadinha
semente de coentro triturada a gosto
 orégano e sal a gosto.

Preparo:
Misture todos os ingredientes, ponha às colheradas numa frigideira teflon, untada com óleo. Deixe dourar de ambos os lados.
Sirva com arroz, risoto e salada. Se quiser use ketchup caseiro ou molho de tomate sobre o bife.
(By Célia Ferreira)

Use uma colherada generosa para espalhar na frigideira

Unte a frigideira com óleo de girassol ou azeite

Deixa dourar dos dois  lados

Sirva com arroz, risoto e saladas.