Ingredientes:
Resíduos de leite vegetal de sua preferência ;
3 colheres de sopa de aveia em flocos;
1/2 xícara de chá de leite vegetal;
1 colherinha de café de cúrcuma;
1/2 cebola picadinha;
Um pouco de amendoim triturado;
Sal a gosto;
Folhas de manjericão a gosto.
Preparo: Misture tudo e leve a uma frigideira untada com óleo de coco;em fogo baixo,mexendo sempre até que comece a grudar na frigideira.
Sirva com salada.
A salada da foto contém: alface,coentro,casca de melancia ralada,folha de alho poró, pimentão amarelo e vermelho,cortado em tiras,abobrinha,cebolinha,temperados com sal e limão.
(By Célia F)
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