Ingredientes:
2 a 3 xícaras(chá) de feijão cozido e sem o caldo;
1 cebola grande bem picadinha. 1 dente grande de alho,
cheiro verde a gosto,
salsinha a gosto,
sal a gosto;
azeite.
Farinha de trigo ou farinha de aveia(ou outra que você goste) para dar o ponto na massa.
Preparo:
Numa teflon ponha o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o feijão amassado grosseiramente
( os grãos não precisam "sumir" por completo), e o sal e deixe engrossar por um pouco de tempo mexendo bem.
Retire do fogo, deixe amornar, acrescente a salsinha, o cheiro verde e a farinha para dar ponto de massa mole.
Umedeça as mãos para formar o hamburguer e leve em frigideira teflon untada na hora de "fritar".
Sirva como lanche ou acompanhamento de outro tipo de refeição.
(By Célia F)
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