Mingau de aveia, amendoim e castanha

Ingredientes:

½ xícara de chá de aveia;

½ xícara de chá de amendoim sem pele e sem sal;

½ xícara de castanha do Pará;

2 xícaras de água;

Canela em pó para polvilhar;

Açúcar orgânico, mel, ou outro de seu gosto

Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar. Coe numa peneira. Leve ao fogo para engrossar. Adicione o açúcar e a canela.

(By Célia F)